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潍坊高密:擀单饼 煮鸡蛋598kj.手机最快报码室 古代习俗过清明

时间:2019-12-30 来源:本站原创 作者:admin

  (记者 任玉洁 呼江林)正在潍坊高密有清明卷饼吃鸡蛋的习俗,家家户户都要正在清明节前几天擀上上百张大饼,不断吃到清明这一天。

  3月30日,潍坊高密市醴泉街道后毛村村民杨金云和她的邻人们一早就正在家中支起鏊子擀饼了,三人边擀饼边讨论着清明节的古板民俗习气。

  和面、擀饼、烧鏊子,三人分工精确,配合默契。道笑间,76722com七仙女心水论 币安推出的杠杆来往与期货合约有什么区别码王高手论坛499000,一个个面团正在滚动的擀面杖下造成又薄又圆的面饼,再正在鏊子上原委一番折叠翻转,很疾一张开满“黄花”的单饼就出炉了。

  俗话说擀饼“三分擀七分烧”,饼好欠好吃重要正在“烙”上。“烙”饼的时分火要匀称、火力要稳,才不会火大烙糊、火幼烙干。过清明吃饼卷鸡蛋,饼卷大葱,是高密人的老古板了。清明节前夜,无论你走进谁人村庄,城市看到擀饼的好看。

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